Ekstra jomfruolivenolie Øko 500 ml Manzanilla Hvid

DKK 189,00

Økologisk Ekstra jomfruolivenolie – MILD

  • Spanien
  • Vieiru Premium Quality PDO Gata-Hurdes
  • 19 kg. olivenfrugter til at fremstille 1 fl. ekstra jomfruolivenolie
  • Bedst før dato: 31-05-2023

29 på lager (kan bestilles som restordre)

Varen afsendes inden for 1-4 hverdage
Gratis fragt ved køb over 799,-
3450 Allerød; Ung-Levering på cykel, en lokal særaftale
Emballage-genanvendelses-politik
Garanti for kvalitet & smag af; kok & Olivenolie Sommelier
Customers outside Denmark send email: oliveoilcph@gmail.com
Handelsbetingelser

Beskrivelse

Test af ekstra jomfruolivenolie viser: Delicat smag og aroma, meget velafbalanceret mellem peber og bitterhed og sødenoter

Mad der har en mild og delikat smag vil blive opløftet til en gourmet oplevelse

  • Rejer, skaldyr, hvid fisk
  • Grønne salater, hvide asparges, frugtsalater
  • Hvidt brød, hvid pasta, ris, korn og kærner
  • Havregrød og andre typer af grød
  • Deserter, kageopskrifter
  • Pesto, dressing til delikate retter

Vil ved smagning først opleves mild og blød som så leverer en balanceret og behagelig bitter- og skarphed. En meget kompleks og elegant EVOO der i sin helhed er meget velafbalanceret.

Intens frugtagtig smag af både grønne umodne og modne olivenfrugter, sammen med noter af friskslået grønt græs. Hertil kommer noter af æble, grønne tomater, citrus og artiskok og efter disse smagsoplevelser afrundes med en smag af aromatiske urter.

Olivenfrugterne plukkes i hånden, transporteres  og presses efter de højeste standarter og deres olivenmølle har i årevis vundet første pladsen for bedste olivenoliemølle fra AEMO, Spanish Association of Olive Tree Municipalities.

Når du åbner din ekstra jomfruolivenolie er anbefalingen at bruge den inden for ca. 3-4 måneder.

Yderligere information

Vægt1.0 kg

Økologisk ekstra jomfruolivenolie fra Spanien

  • Højt indhold af monoumættet fedt på 78,4%
  • Polyphenoler ca. 676 mg/kg
  • Tyrosol og derivater ca. 140,5 mg/kg
  • Hydroxytyrosol og derivater ca. 114,3 mg/kg
  • α-Tocopherol (Vitamin E) ca. 308 mg/kg
  • Squalene ca. 460 mg/kg
  • β-karoten ca. 4,35 mg/kg
  • EFSA

Næringsindhold Pr. 100 g

3700 kj/ 900 Kcal

    • Mættet fedt 13 g
    • monoumættet 79 g
    • flerumættet 8 g
    • Kulhydrat 0 g
    • sukker 0 g
    • protein 0 g.
    • salt o g.
  • næringsdeklaration-oleum