Ekstra Jomfruolivenolie ØKO 5 liter

Beskrivelse

Økologisk ekstra jomfruolivenolie – sammensat lige efter min smag;

✔️Den er udviklet til restaurationsbranchen, men på opfordring også tilgængelig her i shoppen med salg til private😊

🔊 Vær obs! på at olien kommer forholdsvis hurtig ud. Jeg anbefaler en lille kande eller patentglasflaske der kan fyldes og bruges ved bordet og stegepanden.

Denne milde all-around økologiske ekstra jomfruolivenolie dufter af frugt, blomster og græs. Smagen er præget af sødme og urter, med en perfekt peberagtig umami afslutning.

✔️Olien anbefales til både varmt og koldt brug, også til crispy friture samt desserter.

Størrelse på 5 liter BIB (Bag In Box) emballagen: B 13cm – H: 24 cm D: 19 cm

I følge EFSA er anbefaling at du dagligt spiser ca. 20 g. ekstra jomfru olivenolie dagligt i stedet for andet usundt fedt.

20 g. svare til ca. 2 spsk. dagligt eller ½ liter pr. måned.

I modsætning til vin skal frisk ekstra jomfruolivenolie bruges, ikke gemmes

Olivenolie kan bidrage til god smag og sund balance når den er frisk og har et højt indhold af polyphenoler:

EFSA: Olivenolie-polyphenoler bidrager til at beskytte fedtstoffer i blodet mod oxidativ stress. Den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 20 g ekstra jomfru olivenolie.

EFSA: Udskiftning af mættede fedtstoffer i kosten med umættede fedtstoffer bidrager til at vedligeholde et normalt kolesterol niveau i blodet. Oliesyre er et umættet fedtstof som også kaldes n-9 fedtsyrer eller omega 9 fedt.

Olivenolien er fra Spanien og består af en blanding af olivensorterne Arbequina og Picual.

Velbekomme 😊 Christina Elver – Olivenolie Sommelier